Resensi buku kesehatan "Makanan yang Sehat"

Judul Resensi : Sumber Gizi
Judul Buku : Makanan yang Sehat
Penulis : Dra. Hanifa N dan Dra. Luthfeni
Penerbit : Azka Press
Tahun terbit : 2006
Jumlah halaman :166 halaman

Makanan merupakan kebutuhan utama dalam kehidupan sehari-hari manusia. Setiap orang membutuhkan makanan berbeda-beda bergantung pada unur, jenis kelamin, jenis pekerjaan dan lain-lain. Supaya kita memiliki tubuh yang sehat, kuat, dan daya tahan yang tinggi kita memerlukan gizi dengan jumlah yang cukup.

Manfaat makanan yang bergizi yaitu :
a. Memberi tenaga dan panas badan
b. Memperbaiki sel-sel yang rusak
c. Memberi rasa kenyang
d. Untuk pertumbuhan

Syarat-syarat makanan bergizi yaitu :
a. Harus cukup mengandung kalori
b. Harus cukup mengandung protein
c. Harus mengandung lemak
d. Cukup mengandung garam mineral
e. Harus memiliki perbandingan yang seimbang antara kandungan karbohidrat, protein dan lemaknya

Fungsi gizi untuk tubuh yaitu :
a. Sebagai sumber zat tenaga
b. Sebagai sumber zat pembangun
c. Sebagai sumber zat pengatur atau pelindung proses dalam tubuh

Sumber-sumber gizi yaitu :
1. Karbohidrat untuk sumber energi untuk tubuh. Contoh : beras, singkong, sagu dan gula.
2. Lemak juga untuk sumber energi. Contoh : minyak kelapa, margarine, susu dan keju.
3. Protein untuk menjaga keseimbangan cairan. Contoh: lacang-kacangan, udang dan ikan.
4. Vitamin untuk mempertahankan kesehatan tubuh. Contoh : tomat, keju, susu dan sayuran hijau.
5. Garam-garam mineral untuk zat pembangun dan pelindung. Contoh : kangkung, mentimun dan sayuran hijau.
6. Air untuk pelarut bahan makanan dan berbagai zat. Contoh : susu.

Kelebihan buku :
dalam buku ini diterangkan mengenai manfaat - manfaat makanan bergizi dan sumber makanannya yang baik untuk manusia.

Kekurangan buku :
sebagian gambar-gambar dalam buku ini kurang kontras/jelas.

Kesimpulan :
Buku ini sangat baik untuk pembaca agar dapat mengetahui berbagai macam makanan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Semoga bermanfaat ya chingu☺☺😁